RECETA DE ENSALADA CON ESPINACAS Y PERAS.

Una  refrescante receta de ensalada con espinacas y peras aderezada con miel  llena de vitaminas y minerales que vienen siempre genial para nuestra salud.

Aprende a elaborar paso por paso está sencilla  receta de  ensalada de espinacas y peras ideal para todos los gustos ,puede comerse como entrante a tus platos o utilizarla como guarnición a cualquier asado o pescado a la plancha.

La espinaca es rica en vitaminas,fibras y minerales nos aporta pocas calorías y con grandes propiedades antioxidantes.

Está compuesta en su gran mayoría por agua es baja en hidratos de carbono pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene.

Es rica en vitaminas como la K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9).

La pera es una fruta muy apropiada para las dietas de adelgazamiento con alto poder saciante.

Son ricas en fibra con lo cual favorece el tránsito intestinal  y es muy recomendada para reducir el azúcar en sangre lo que la hace ser muy aconsejada para personas con diabetes.

Dale un toque distinto e innovador a tu cocina con esta nutritiva ensalada con espinacas y peras.

Ingredientes (4 personas )

+ 600 g de espinacas tiernas

+ 2 Peras

+ 2 cucharadas de nueces bien troceadas

+ 2 cucharadas de miel líquida

+4 cucharadas de vinagre de módena

 

Preparación.

  1.   Quita los tallos y lava muy bien las espinacas,escúrrelas y trocéalas
  2. Pela las peras quita el corazón y trocéalas a tu gusto
  3. En un recipiente o bol aparte mezcla bien la miel con el vinagre,la sal y la pimienta
  4. Para presentar este plato pon las espinacas en una ensaladera,añade las nueces troceadas y vierte el aliño

 

Esta ensalada es ideal para los peques y puedes darle aun mayor colorido si añades frutas como la piña o fresas además si asas un poco en una parrilla o sartén  las peras bien doraditas también te queda una ensalada dulce y exquisita al paladar.

 

 

 

Preparación: 25m

Nota: No sirvas el aliño hasta que no se sirva la ensalada para evitar que las hojas de las espinacas se marchiten.

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