Receta de cesta de crema con frutas del bosque

Receta de cesta de crema con frutas del bosque en este tiempo nos apetecen y nos entran mejor cosas fresquitas así que os voy a presentar esta fresca y refrescante cesta de crema con frutas del bosque y naranja.

Las frutas del bosque a parte de dar colorido a la receta se están poniendo muy de moda en la repostería de alta cocina por sus decorativas presentaciones pero también es bueno que sepas que son las frutas más saludables que existen, las frutas del bosque son esas frutitas pequeñas como los arándanos ,moras, grosellas o frambuesas.

Las frutas del bosque contienen mucha vitamina C que nos ayudan a fortalecer nuestro sistema inmune ,son muy bajas en calorías y tienen mucha fibra con lo cual previenen el estreñimiento y protegen de posibles enfermedades cardiovasculares también son ricas en vitamina K,E en minerales como el manganeso y una fuente de antioxidantes naturales.

En esta receta las combinamos junto a la naranja que de todos es sabido su alto contenido en vitamina C el consumo habitual de la naranja elimina el ácido úrico y depura las toxinas actuando como desinfectante del organismo.

La naranja también es una de las frutas muy utilizadas en la gastronomía y elaboración de postres como el que hoy te presento por ejemplo la receta de cesta de crema y frutas del bosque.

Ingredientes (4 Personas)

+4 Naranjas grandes

+300 g de natillas de Vainilla

+100 g de fresones

+100 g de frambuesas

+100 g de grosellas y arándanos.

Preparación.

  1. Corta las naranjas dándoles forma de cesta ,quítales la pulpa y rellenalas con las natillas.
  2. Coloca encima las frutas del bosque mezcladas.
  3. Dejamos enfriar en la nevera 30 minutos antes de ser servidas.

Preparación: 10 minutos  Refrigeración: 30 minutos

Nota: Para realzar el sabor de la crema y quede más rica aún puede añadirle dos cucharadas de mermelada de fresa o de frambuesa.

 

 

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *